飛騨高山の秋を彩る「高山祭」は、日本三大美祭のひとつに数えられる伝統ある祭礼です。
祭りの華である山車やからくり人形の演舞に加え、楽しみのひとつが数多く並ぶ屋台グルメ。
飛騨牛の串焼きや高山ラーメン、みたらし団子など、ここでしか味わえない食べ物を求めて、多くの観光客が訪れます。
2025年も例年通り、祭りの会場周辺には多数の出店が立ち並び、昼から夜まで賑わいを見せることが予想されます。
この記事では、高山祭・秋2025の出店場所や営業時間、絶対に食べたいご当地グルメを徹底紹介します。
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高山祭・秋2025日程と基本情報
高山祭・秋2025の日程と基本情報をご紹介します。
秋の高山祭は飛騨を代表する伝統行事で、華やかな屋台や壮麗な行列が町を彩る日本三大美祭のひとつです。
開催日程
2025年の秋の高山祭は10月9日（木）・10日（金）に開催されます。
日程は例年固定で、春の山王祭（4月14・15日）と並び、地元はもちろん全国から多くの観光客が訪れる大規模なイベントです。
会場とアクセス
主な会場は櫻山八幡宮（岐阜県高山市桜町178）およびその周辺です。
高山駅から徒歩圏内にあり、旧高山城下町北半分の町並みを中心に、屋台巡行や宵祭などが行われます。
＼予約できる駐車場が人気です／
もも臨時駐車場がありますが、なるべく混雑を避けるためには有料の予約駐車場の利用がおすすめです。
主な行事・見どころ
- 屋台曳き揃え・曳き廻し：国の重要有形民俗文化財である11台の屋台が町を巡行し、その豪華絢爛な姿が圧巻です。
- からくり奉納：精巧な動きを誇る布袋台のからくり人形による奉納演技は必見。
- 御神幸行列：伝統装束を身にまとった総勢数百名が歴史絵巻のような行列を繰り広げます。
- 宵祭：9日夜には各屋台へ約100個の提灯が灯され、高山の町が幻想的な雰囲気になります。
もも秋の高山祭は、伝統美と飛騨の心意気を凝縮した二日間です。
ぜひ2025年10月9日・10日に、歴史と文化の町・高山で、日本屈指の祭りの熱気を体感してみてはいかがでしょうか。
高山祭・秋2025の出店と営業時間
高山祭・秋2025の出店と営業時間についてまとめます。
祭り期間中は、地元グルメや屋台、特産品を楽しめる多彩な出店が並び、観光客で賑わいます。
出店の場所と雰囲気
高山祭・秋は、櫻山八幡宮周辺や旧市街の各所に出店（縁日屋台）が立ち並びます。
飛騨牛串やみたらし団子、五平餅などの食べ歩きグルメ、地元の特産物や雑貨、祭りグッズなど多彩な屋台が勢ぞろいし、祭りの雰囲気を盛り上げます。
営業時間の目安
出店の営業は、10月9日・10日両日とも朝9:00ごろから夕方16:00ごろまでが基本です。
初日9日夜の「宵祭」開催時は、21:00頃まで営業する屋台も多く、夜間ならではの幻想的な雰囲気を楽しむことができます。
宵祭と夜の楽しみ
特に9日（木）夜は18:15～20:30頃に宵祭が行われ、提灯やライトアップの中で出店巡りやグルメを心ゆくまで味わえます。
混雑も予想されるのでタイミングを見ながら地元の味や雰囲気を満喫しましょう。
もも高山祭・秋2025では、祭ならではの出店とともに歴史的な町並みと伝統行事も合わせて楽しむことができます。
高山祭・秋2025で食べられるおすすめ食べ物
高山祭・秋2025で味わえるおすすめ食べ物をご紹介します。
祭り会場や古い町並み周辺では、飛騨地方ならではのグルメやスイーツ、食べ歩きにぴったりのご当地料理が目白押しです。
定番ご当地グルメ
- 飛騨牛串焼き&寿司：とろける食感のブランド牛・飛騨牛は、串焼きや寿司で手軽に楽しめます。
屋台や古い町並み「飛騨こって牛」では、せんべいにのった飛騨牛寿司が人気です。 - みたらし団子：飛騨高山風は甘ダレでなく醤油味。
香ばしい焼き目とカリっと感が特徴で、食べ歩きにはぴったり。 - 五平餅：えごまのタレが香ばしい郷土食。
モチモチ食感と甘辛タレの絶妙なバランスがクセになります。 - 朴葉みそ：朴の葉に味噌とネギやキノコ、肉などをのせて焼く本格郷土料理。
定食や屋台で楽しめるほか、飛騨牛をのせる贅沢バージョンも。
飛騨ならではの味
- 高山ラーメン（中華そば）：あっさり醤油味の細麺スープ、古い町並みや屋台で味わえます。
- 漬物ステーキ：飛騨独特の野菜漬物を鉄板焼きで味わう名物で、寒い季節にもおすすめ。
- 鶏ちゃん（けいちゃん）：鶏肉をにんにく味噌や醤油だれで炒めた素朴な郷土料理。
秋限定・スイーツ＆お土産
- 栗よせ：秋限定の和スイーツで、羊羹とは違うしっとり食感とほのかな栗の甘みが特徴。
- 飛騨の駄菓子：豆板や三嶋豆、こくせんなど、素朴で懐かしい味わいが勢ぞろい。食べ歩きやお土産にも最適です。
- フルーツスイーツ：果物店「ヴェルクラール」では、旬のフルーツをたっぷり使ったパンケーキやパフェも好評。
もも高山祭のグルメは、見どころ満載の祭り体験とともに、飛騨の味覚を存分に味わえる絶好の機会です。
伝統と地元食材の美味しさ、ぜひ現地で楽しんでください。
お土産にもおすすめのグルメ情報
高山祭・秋2025で手に入る、お土産にもおすすめなグルメをご紹介します。
伝統ある飛騨の和菓子や、個性あふれるスイーツ、ご当地グルメなど、旅の思い出や贈り物にぴったりな逸品が揃っています。
定番・人気のお土産グルメ
- 飛騨の駄菓子（こくせん・豆板・げんこつなど）
懐かしい味わいで地元でも長く親しまれている「こくせん」「豆板」「げんこつ」といった飛騨の駄菓子は、日持ちもするので配り土産に最適です。 - 栗きんとん・栗よせ
秋らしい和菓子の定番、栗きんとんは素材本来の甘みと上品さが特徴。岐阜・飛騨の老舗が丹精込めて作る自慢の逸品です。 - 招福猫子まんじゅう（稲豊園）
猫の表情が可愛いまんじゅうは、あんや抹茶、クリームチーズなどバリエも豊富。SNSでも話題で高山ならではのお土産にぴったり。 - 雪国プリン（高山プリン亭）
雪国の情景を映した幻想的な瓶入りプリン。やさしい甘さとクリーミーな舌触りが大人気で、見た目にも華やかです。 - 飛騨牛加工品
飛騨牛しぐれ煮やビーフジャーキーなど、飛騨牛グルメもお土産用パッケージで展開。家でも高山の味を楽しめます。
高山らしい個性派ギフト
- さるぼぼタグティー
お守り人形「さるぼぼ」が付いたティーパックは、職場や友人へのばらまき用にもおすすめ。見た目も可愛らしく、国産茶葉の上品な香りが堪能できます。 - 飛騨山椒・地酒
香り豊かな飛騨山椒や、飛騨の地酒は大人にも人気。お料理好きや晩酌派にも喜ばれるグルメギフトです。
もも高山のグルメ土産は種類も豊富で、どれも現地でしか味わえない心のこもった逸品揃い。
旅の記念や大切な人への贈り物に、ぜひ選んでみてください。
食べ物を楽しむコツと注意点
高山祭・秋2025で食べ物を楽しむ際のコツと注意点をまとめました。
おいしく、安心・快適に祭グルメを満喫するために、ちょっとした心がけが大切です。
コツ：より楽しく味わうために
- 午前中や夕方など混雑を避ける時間帯が狙い目
昼食時や宵祭直前は行列も増えるため、午前中または午後の早い時間に人気店や屋台を回るとスムーズです。 - 気になるグルメは早めにチェック＆購入
人気メニューは売り切れることもあるので、グルメマップや公式案内で事前に屋台や出店の情報を確認しましょう。 - シェア＆食べ歩きを意識！
串焼きや団子、軽食は友人や家族とシェアすればいろいろな味を楽しめます。小ぶりなメニューは歩きながら味わうのにもぴったりです。
注意点：快適＆安全な祭体験のために
- 歩きやすい靴・防寒対策を
祭エリアは石畳や段差も多いので、歩きやすい靴がベストです。また秋は夜が冷え込むため、温かい服装も忘れずに。 - ゴミの持ち帰りを心がける
ごみ箱が少ない場合もあるので、小さめのビニール袋を携帯すると便利。祭の美観維持にも協力しましょう。 - アレルギーや体調管理にも配慮を
地元グルメには特定の食材（そば、ナッツ等）が使われていることもあります。気になる方は、屋台スタッフに確認を。 - キャッシュレス決済も活用しよう
最近はPayPayや楽天ペイなど使える屋台も増えています。小銭の準備とあわせて、スマホ決済アプリもあるとスマートです。
もも高山祭グルメは、旅の記憶に残るとっておきの楽しみ。
混雑の中でも準備とマナーを守り、安心して飛騨の味覚を堪能してください。
まとめ
高山祭・秋2025では、飛騨牛や郷土料理、季節の和菓子など、ここでしか味わえないグルメが祭りの楽しみをより豊かにしてくれます。
混雑する時間を避けたり、事前に気になる食事処や屋台をチェックしてからまわることで、行列や売り切れを回避しながらゆったりと味わえるのもポイントです。
マナーや体調管理にも気をつけながら、秋の高山祭で心に残る食の思い出を満喫しましょう。
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